Старейшина
25 лет

Процессы дистилляции Старейшина — это сочетание традиций и инноваций. Классическая технология изготовления коньяка, которой придерживается сегодня Старейшина, не меняется на протяжении вот уже больше двух столетий. Весь цикл проходит в перегонных кубах шарантского типа, где происходит двукратная перегонка коньячных виноматериалов на кубовых аппаратах. Дистиллят принято делить на три фракции: головную, среднюю и хвостовую, каждая из которых содержит определенные соединения различной температуры кипения. В процессе производства первая фракция (головы) и последняя (хвосты) отделяются, оставляя только среднюю часть («тело») которая и становится основой будущего коньяка.

В этом престижном коньяке купаж 10 редких видов коньячных спиртов. Выдержка каждого дистиллята, выбранного для купажа Старейшина RARE, насчитывает не менее 25 лет.

Коньяк Старейшина, будучи настоящим, истинным коньяком, не требует обилия закусок и шумной компании. Он способен создать неповторимую атмосферу тепла и уюта в узком кругу близких людей, став отличным дополнением к душевным разговорам хороших друзей. Не менее приятно побыть со Старейшина наедине: пить коньяк в одиночестве, предаваясь личным философским размышлениям. Для коньяков Старейшина длительной выдержки прекрасным аккомпанементом станет хорошая сигара.

В компании АЛВИСА работают профессиональные энологи. Создавая композицию коньяка, каждый раз они индивидуально подходят именно к этому урожаю винограда. В результате кропотливого труда настоящих знатоков своего дела Старейшина приобретает элегантность и настоящую утонченность во вкусе. Вдумчивое купажирование энологами, которые подбирают оригинальные ароматы и сорта, рождает идеально гармоничные союзы, отличающие коньяки Старейшина.

Выдержка: 25 лет

Крепость: 40%

Объём: 0,7 л.

Упаковка: оригинальная бутылка

Температура подачи: +21°С +23°С

Создан из коньячных дистиллятов региона Castilla La Mancha (Кастилья Ла Манча), выдержанных не менее 25-ти лет. Тон смолы играет с нотками пряностей, перекатываясь через туман луговых цветов и раскрывая себя. Мед, фрукты, шоколад наполняют букет негой, древесный оттенок и орех дают мягкую терпкость.

Выдержка: 25 лет

Крепость: 40%

Объём: 0,7 л.

Упаковка: сувенирная упаковка

Температура подачи: +21°С +23°С

Создан из коньячных дистиллятов региона Castilla La Mancha (Кастилья Ла Манча), выдержанных не менее 25-ти лет. Тон смолы играет с нотками пряностей, перекатываясь через туман луговых цветов и раскрывая себя. Мед, фрукты, шоколад наполняют букет негой, древесный оттенок и орех дают мягкую терпкость.